vauvanruoka arkistot - soppaa ja sirkushuveja

SORMIRUOKAILIJAN PORKKANAPANNARI

 

Muikkujen uusi lemppariaamupala olis tässä! Porkkanapannari paistuu meillä nykyään melkein päivittäin joko aamulla tai illalla, ja lähestulkoon aina koko pannukakku katoaa parempiin suihin viimeistä murusta myöten. Kyllä meillä puuroharjoituksiakin tehdään, mutta ihan kaikkien mielenterveyden kannalta on hyvä välillä nauttia ruokia, joiden syömisestä syntyvän sotkun siivoaminen sujuu suitsait sukkelaan.

Gluteeniton pannari syntyy tattarihiutaleista, mutta voit käyttää hyvin myös kauraa tai vaikka spelttiä. Nesteeksi voi laittaa lapsen muutenkin käyttämää maitoa, oli se sitten korviketta, lehmistä tai kaura- tms. maitoa. Vaihtelua saa myös korvaamalla porkkanan vaikka kesäkurpitsalla.

~

PORKKANAPANNARI

2:lle taaperolle

*

2 munaa

1 banaani

1 dl tattarihiutaleita

1 dl käyttämäänne maitoa

1 porkkana

1 rkl kookosöljyä

(ripaus vaniljajauhetta)

Riko munat blenderiin ja lisää joukkoon kuorittu banaani, tattarihiutaleet, paloiteltu porkkana, kookosöljy ja halutessasi ripaus vaniljajauhetta. Surauta sekaisin ja kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (mulla on käytössä halkaisijaltaan n. 23 senttinen pyöreä vuoka). Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pannari on hyytynyt. Anna jäähtyä hieman, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Huom! Mikäli blenderisi ei ole jykevintä mallia, voit raastaa porkkanan ja sekoittaa sen sitten blenderöidyn taikinan joukkoon.

SUURI SMOOTHIEPLÄJÄYS!

 

smoothie vauvalle / Soppaa ja sirkushuveja

vauvan smoothie / Soppaa ja sirkushuveja

smoothiereseptit vauvalle / Soppaa ja sirkushuveja

Jos mun lapset olisivat itse vastuussa syömisistään, söisivät he mitä luultavimmin pelkkiä smoothieita. Ja ymmärrän toki. Paljon kivempaahan se ruoka on imeskellä hauskan värisestä pussista, kuin esim. opetella itse käyttämään lusikkaa. Pilliäkin ollaan treenattu, mutta kyllä sosepussi vie voiton!

Smoothie on näppärä välipala, kiireaamujen pelastusaamiainen ja esimerkiksi ravintolassa hyvä keino rauhoittaa lapsi pöydän ääreen. Meillä surisee blenderi päivittäin, sillä myös Muikkujen vanhemmat tykkäävät smoothieista.

smoothie / Soppaa ja sirkushuveja

Smoothie vauvalle / Soppaa ja sirkushuveja

Ratkaisu kertakäyttöisistä smoothiepusseista aiheutuvaan maailmantuskaan on tietenkin uudelleen täytettävät smoothiepussit! Niihin voi sujauttaa kotitekoisten smoothieiden ja hedelmäsoseiden lisäksi esimerkiksi jogurttia tai notkistettua puuroa.

Sain Vauvauvalta Squooshi starter kitin, joka pitää sisällään kaiken tarvittavan: kahden kokoisia söpöjä sosepusseja, pari imuventtiiliä (imuventtiili estää pussin sisällön roiskumisen ympäriinsä), korkkeja ja etikettitarroja. Pussit kestävät pakastusta ja pesun astianpesukoneessa. Mä teen yleensä kerralla vähän isomman satsin smoothieta ja laitan osan pusseissa pakastimeen. Sieltä on sitten kätevä napata reissuun mukaan jäinen kalikka, joka sulaa käyttövalmiiksi parissa tunnissa.

Alla muutama Muikkujen suosikkismoothie. Helppoja parin raaka-aineen reseptejä, jotka syntyvät nopeasti ja joita voi oman mielikuvituksen ja kaappien sisällön mukaan varioida. Nesteenä voi käyttää maitoa, kasvimaitoa, jogurttia tai ihan vettä. Iltasmoothieen kannattaa joskus kokeilla nesteeksi kylmää kamomillateetä, sillä on unta rauhoittava vaikutus. Reseptit sopivat ihan kuudesta kuukaudesta alkaen (tavallista jogurttia voi tarjota lapselle 10 kk alkaen).

Tykätäänkö teillä smoothieista? Mikä on suosikki makuyhdistelmä?

20160508-IMG_9731

BATAATTI-PÄÄRYNÄSMOOTHIE

*

1 dl bataattisosetta

1 kypsä päärynä

1 dl maustamatonta jogurttia tai kaurajogurttia

(hyppysellinen ceyloninkanelia)

 

Kuori päärynä halutessasi ja leikkaa siemenkota pois. Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauta sileäksi.

~

MANSIKKA-BANAANISMOOTHIE

*

2 banaania

kourallinen (pakaste)mansikoita

1 dl kookosmaitoa

 

Kuori banaanit ja viipaloi ne blenderiin. Lisää joukkoon muut aineet ja surauta sileäksi.

~

OMENA-AVOKADOSMOOTHIE

*

1 kypsä avokado

1 dl omenasosetta

1 dl maustamatonta jogurttia tai kaurajogurttia

muutama mintun lehti

 

Kuori avokado ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha blenderiin ja mittaa joukkoon muut aineet. Surauta sileäksi.

~

PUNAHERUKKA-OMENASMOOTHIE

*

1 dl (pakaste)punaherukoita

1 dl omenasosetta

1 dl kookos- tai kauramaitoa

 

Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauta sileäksi.

~

MUSTIKKAINEN KAURAPUUROSMOOTHIE

*

1 dl valmista kylmää kaurapuuroa

1 dl (pakaste)mustikoita

1 dl (kaura)maitoa

 

Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja surauta sileäksi.

~

squooshi / Soppaa ja sirkushuveja

Sain Vauvauvalta teillekin arvottavaksi ihanan Squooshi starter kitin, joka pitää sisällään sosepussien lisäksi korkkeja, imuventtiilejä ja etikettitarroja. Kisa ja osallistumisohjeet löytyvät Instagramista (@soppahanna).

Lisäksi Vauvauva tarjoaa lukijoilleni 15 prosentin alennuksen normaalihintaisista Squooshi-tuotteista koodilla soppaajasirkushuveja. Koodi on voimassa toukokuun loppuun.

MITÄ VAUVAT SÖIVÄT REISSUSSA?

 

sormiruokailu matkoilla, vauvan ruokailu matkoilla

sormiruokailija thaimaassa /Soppaa ja sirkushuveja

kasviksia sormiruokailijoille / Soppaa ja sirkushuveja

jogurttisuu / Soppaa ja sirkushuveja

sormiruokailija ulkomailla / Soppaa ja sirkushuveja

vauvojen ruokailu thaimaassa / Soppaa ja sirkushuveja

Lasten ruokailusta Thaimaassa on pyydelty postausta. Ennen reissua asiaa kovasti tietysti pohdittiin ja muiden kokemuksista kyseltiin.

Monet tuntuvat vievän kaiken vauvojen ruoan Suomesta mukanaan Aasiaan reissatessaan. Paikallisista marketeista löytyy toki korvikkeita ja soseita, mutta useimmiten sisällysluettelot ovat vain thaiksi. Lehmänmaidon lisäksi korvikehyllyssä on jos jonkunlaista soija- ja papumaitoa, joten kannattanee kysyä henkilökunnan apua, jos paikallista korviketta lähtee ostamaan.

Me veimme mukanamme korvikkeen jauheena. Lisäksi matkassa oli aamuja ja iltoja varten puurojauhetta sekä smoothiepusseja helpoksi välipalaksi. Varasimme matkaan myös yhden ruokaisan sosepussin per päivä ihan just in case, mutta ne jäivät suurimmaksi osaksi syömättä. Maissinaksuja pakkasimme kassiin myös.

vauvojen ruokailu thaimaassa / Soppaa ja sirkushuveja

20160321-IMG_8962

Söimme aamupalan aina hotellilla: puuroa, munakasta, vihanneksia ja hedelmiä. Vauvoille tuli kymmenen kuukautta ikää täytteen reissun aikana, joten maisteltiin myös maustamatonta jogurttia muutamana aamuna. Lounas nautittiin myös useimmiten hotellin ravintolassa, josta sai tilattua lapsille höyrytettyjä vihanneksia, riisiä, kalaa, kanaa jne. Illalliselle suuntasimme aina suht aikaisin ja lapset viihtyivät rattaissa tai syöttötuoleissa naksuja syöden. Iltapalaksi tarjosimme taas puuroa. Maitoa Muikut joivat Thaimaan kuumuudessa hieman enemmän kuin kotosalla ja lisäksi he saivat juodakseen vettä ja tuoreista hedelmistä tehtyjä smoothieita.

Varmaankin juuri tämä ikä vähän ennen yhtä vuotta on se hankalin reissusyömisten kannalta. Pikkuvauva pärjää pelkällä maidolla ja taapero voi jo periaatteessa syödä samaa kuin muutkin. Saattaakin olla viisainta varautua tutuilla ja turvallisilla ruoilla, varsinkin jos kyseessä on vähän nirsompi bebe. Toisaalta maitohan se on pääravintoa yhteen vuoteen asti, joten turha siitäkään on liikaa stressata, jos kiinteä ruoka ei yhtä hyvin matkalla maistu.

Millaisia kokemuksia teillä on vauvojen ruokailuista reissun päällä? Oletteko syöneet vain paikallisia pöperöitä vai roudanneet kotoa soseet sun muut?

SORMIRUOKAILIJAN TATTARIMUFFINIT

 

Pidin eilen Nosh-kutsut (niistä lisää huomenna!) ja kahvipöydästä löytyi myös pikkuväelle sopivaa syötävää: tattarimuffinit. Muffinit ovat gluteenittomia, maidottomia ja sokerittomia ja sopivat sormiruokailijoille ihan pienestä pitäen. Meidän skidit ainakin tykkäsivät kovasti!

Reseptiin katsoin mallia Uusia Tuulia -blogin aamiaismuffineista.

Tattarijauhojen sijaan voit toki käyttää muitakin jauhoja! Marjat sopivat myös hyvin joukkoon, mutta jos tarjoilet näitä esimerkiksi juhlissa, niin ilman marjoja tulee vähemmän sotkua ja pyykkiä.

sormiruokailijan tattarimuffinit / Soppaa ja sirkushuveja

SORMIRUOKAILIJAN

TATTARIMUFFINIT

*

2 kananmunaa

3 rkl kookosöljyä

1 dl raastettua kesäkurpitsaa

1,5 dl raastettua porkkanaa

1 banaani

3 dl tattarijauhoja

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl ruokasoodaa

1 tl kanelia

0,5 tl inkiväärijauhetta

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Raasta kesäkurpitsa ja porkkana hienoksi raasteeksi. Muussaa banaani. Sekoita kananmunat, raasteet ja banaani sekä öljy keskenään. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää ne muiden ainesten joukkoon. Sekoita huolellisesti. Jaa taikina pieniin (tulee pellillinen) tai isoihin (n. 8 kpl) muffinivuokiin ja paista koosta riippuen 10-25 minuuttia. Muffinit on kypsiä, kun hammas- tai cocktailtikut ei enää tartu taikinaa. Jäähdytä ja tarjoile.

Tilaa päivitykset sähköpostiin!

Liity 7 tilaajien joukkoon

bloglovin:
Hannan soppa
klikkaa tästä ruokablogiini!
.